Каліфорнія. Коротка історія суші. Travel
Код:
296537
Автор:
Корсон Т.
Видавництво:
Амфора
ISBN:
978-5-367-00946-0
Формат:
207x132x18 мм
Мова видання:
рос
Рік видання:
2009
Обкладинка:
тверда
Увлекательный рассказ о деятельности Калифорнийской академии суши - первого в США учебного заведения, где готовят поваров этого профиля, а также об истории и культуре суши в Японии и Америке.
Відгуки