Смак радянського: їжа та їдці в мистецтві життя й мистецтві кіно (середина 1960-х – середина 1980-х років). Стяжкіна Олена. Дух і літера
Код:
316957
Автор:
Стяжкіна Олена
Видавництво:
Дух і Літера
ISBN:
978-966-378-999-6
Формат:
60х84/16
Кількість сторінок:
376
Мова видання:
укр
Рік видання:
2023
Обкладинка:
тверда
Ця книжка про радянських людей _ жінок, чоловіків, дітей _ які їли вдома, на роботі, в дорозі, в дитячому садку та школі, в системі радянського громхарчу, в турпоїздках. Про тих, хто здобував їжу в чергах, на колгоспних ринках, на власних городах, через хабарі та бартерні обміни, крадіжки на робочих місцях. Про тих, хто створював її надлишки в системі тіньової економіки й про тих, хто обирав відмову від їжі як спосіб демонстрації статусу іншого або зберігав смачну традицію, плекаючи банальний націоналізм. Їжа розглядається не тільки як ознака пізньорадянської споживацької революції, а й як один з потужних механізмів соціальної інженерії та (само)примусу. Реальний світ радянських їдців аналізується разом із світом художнім, в якому кіномитці та глядачі створювали, транслювали та споживали образи їжі, не усвідомлюючи, що в такий спосіб говорять про репресивний устрій суспільства, в якому смак був так само проблематичним та майже недосяжним, як і повязана зі смаком та вибором свобода.
Відгуки