Дари природи в дієтичному харчуванні. Петро Гаврилко. Центр учбової літератури

Мета даного посібника познайомити здобувачів освіти за спеціальністю Технології і організації ресторанного господарства та людей, що дотримуються дієтичного харчування, а також які ведуть здоровий спосіб життя з стравами, які можна приготувати з використанням дарів природи