Чай - универсальный целебный напиток «от 100 болезней». На родине чая, в Китае, первоначально чай использовался только как лекарство, потом как ритуальный напиток, и уж совсем сравнительно недавно стал бытовым пищевым напитком. В силу бытовой распространенности и повседневных излишеств люди обычно не воспринимают чай как лекарство. «Лекарство», в житейском смысле слова, - это то, что помогает конкретно и явно «от головы», «от живота» и т.д. Про чай так сказать сложно, так как он обладает комплексным целебным воздействием, затрагивающим все физиологические системы организма. Комплексное целебное воздействие чая обычно является мягким и неспецифическим, т.е. ведет к общему улучшению состояния здоровья, к улучшению адаптивных способностей и сопротивляемости организма, к увеличению продолжительности жизни и т.д. Издание является компактным справочником, в котором представлен обзор практически всех главных вопросов, связанных с воздействием чая как на физическое здоровье человека, так и на душевное. Описано много интересных фактов об искусстве чаепития и чайном этикете. И, конечно же, кроме теории в книге приведены практические рецепты чайной мировой культуры. Книга предназначена для специалистов в области медицины, пищевой промышленности, а также для всех тех, кто заботится о своем здоровье.
Відгуки