Дикая кухня. Тангиров Р.
Код:
292065
Автор:
Тангиров Р.
Издательство:
ХлібСіль
ISBN:
978-5-04-088786-6
Формат:
288x230x15 мм
Количество страниц:
120
Язык издания:
рос
Год издания:
2020
Обложка:
тверда
Рустам Тангиров - один из самых востребованных шеф-поваров России, художник от кулинарии, обладатель многочисленных кулинарных наград. В своей новой книге Рустам рассказывает и показывает, как можно необычно и красиво подать еду из русской печи или приготовленную в условиях дикой природы - на костре в лесу, у моря или озера, не используя при этом современные гаджеты и дорогостоящее оборудование. Некоторые рецепты адаптированы для приготовления на профессиональной кухне.
Отзывы