Калифорния. Краткая история суши. Travel
Код:
296537
Автор:
Корсон Т.
Издательство:
Амфора
ISBN:
978-5-367-00946-0
Формат:
207x132x18 мм
Количество страниц:
382
Язык издания:
рос
Год издания:
2009
Обложка:
тверда
Увлекательный рассказ о деятельности Калифорнийской академии суши - первого в США учебного заведения, где готовят поваров этого профиля, а также об истории и культуре суши в Японии и Америке.
Отзывы