Смаки раю. Соціальна історія прянощів, збудників та дурманів. Шивельбуш Вольфґанґ. Ніка-Центр
Код:
297361
Автор:
Шивельбуш Вольфґанґ
Издательство:
Ніка-Центр
ISBN:
978-966-521-678-0
Количество страниц:
256
Язык издания:
укр
Год издания:
2016
Обложка:
тверда
Книжка знаного німецького історика науки та культури Вольф-ґанґа Шивельбуша присвячена не так історії найвідоміших і найуживаніших спецій, як-от перець, чай, кава, тютюн тощо, як тому впливові цих засобів насолоди, який вони справляли протягом віків, починаючи від доби Середньовіччя, на загальний поступ людства, тому особливому місцю, яке вони посідали в культурному й економічному житті Європейського континенту. Автор зводить докупи величезну кількість фактів, подеколи зовсім невідомих, аби розгорнути цікаву історію завезених і створених в Європі «речовин насолоди», аби покликати у мандрівку хмільними середньовічними трапезними залами, першими кав’ярнями часів Реформації, будуарами іспанської аристократії, де ранками чути запах гарячого шоколаду, німецькими шинками та англійськими джин-барами, опіумними притонами та багатьма іншими місцями, де люди, збираючись, уживали ці привабливі зілля та трунки.
Отзывы