Паста как искусство. Рецепты радужной лапши для настоящих ценителей. Николсон Миллер Л.
Код:
302214
Издательство:
КоЛібрі
ISBN:
978-5-389-15009-6
Количество страниц:
280
Язык издания:
рос
Год издания:
2019
Обложка:
тверда
Цвет, энергия, фантазия, техника. Смотрите на эту книгу как на волшебный ключ, который открывает дверь в сияющий мир радужной пасты. Американка Линда Миллер Николсон влюбилась в Италию, а потом - в итальянские макароны. Совершенствуя традиционные рецепты, она придумала множество собственных способов создания разноцветной лапши с самыми неожиданными натуральными красителями из овощей, фруктов, специй и суперфудов - от черники и свеклы до куркумы и спирулины. Эта книга - гимн ее любви к Италии, к пасте и к волшебству ярких цветов. 33 варианта изготовления макаронных изделий разных форм и размеров, 25 рецептов теста, вкуснейших соусов и тающих во рту начинок с подробными пошаговыми инструкциями и потрясающими цветными фотографиями. Роскошный подарок для гурманов и ценителей настоящего искусства
Отзывы