Що ми їмо. Як харчова революція змінює наші життя і світ навколо. Бі Вілсон. Наш Формат
Код:
316617
Автор:
Бі Вілсон
Издательство:
Наш формат
ISBN:
978-617-7866-09-0
Формат:
140х210 мм
Количество страниц:
328
Язык издания:
укр
Год издания:
2022
Обложка:
тверда
Чи можна жити одночасно в раю та в пеклі? Можна, якщо йдеться про світ сучасної їжі. З одного боку, нашим предкам і не снилося, що їхні нащадки щодня смакуватимуть виноградом, мясом, лате чи шматком медовика. А з другого - ми обїдаємося фабрикатами і снеками, а продукти з поживи перетворюються на отруту. Що чекати в майбутньому, якщо зараз ми перебираємо норми цукру в кілька разів? На кому відповідальність: на кожній людині чи на виробниках фастфуду і снеків? Як в Індії діабет став хворобою дітей? Чому в Чилі заборонено ставити мультикових персонажів на пачках пластівців? Як сухарики Flint з ароматом холодцю і хрону стали привидом страв, які раніше їли українці? Ця книжка шокує вас, але водночас запевнить, що в людства є майбутнє. Воно - у зміні звичок: відмовитися від культури нетерплячки, повернути обідні години й домашню кухню, а також - розмаїття овочів на столі. Для широкого кола читачів, всіх, хто бажає змінити свій спосіб життя, розпочавши з перегляду харчування...
Отзывы