Економіка на тарілці. Пояснення складних процесів на звичайних продуктах. Ха-Джун Чанг. Наш Формат
Код:
376533
Автор:
Ха-Джун Чанг
Издательство:
Наш формат
ISBN:
978-617-8434-35-9
Формат:
145x215 мм
Количество страниц:
232
Язык издания:
укр
Год издания:
2024
Обложка:
тверда
Економічне мислення — про глобалізацію, зміну клімату, імміграцію, жорстку економію, автоматизацію та багато іншого — у його найзручнішій формі. Десятиліттями у світовій економіці домінувала єдина філософія вільного ринку. Але це прісно і шкідливо, як британська їжа 1980-х років, коли автор бестселерів на економічну тематику Ха-Джун Чанґ вперше приїхав з Південної Кореї до Великої Британії. Так само, як і вживання страв різноманітних кухонь світу сприяє цікавішому і збалансованішому харчуванню, так і ми маємо прислухатись до різноманітних економічних перспектив. У книжці «Економіка з перцем» Чанґ робить складні економічні ідеї привабливішими, поєднуючи їх із історіями про їжу з усього світу. Він використовує історію знайомих харчових продуктів — звідки вони походять, як їх готують і споживають, що вони означають для різних культур — щоб дослідити економічну теорію.
Отзывы